佐賀県太良町の「コハダ」は江戸前寿司のネタとしてはもちろん、関東で非常に重宝されています。(そういや『スシ食いねェ!』の歌詞にさっそく出てきますね)はてな?コレをもっと地元で、九州で広げていけないか?いや、いや、有明海の豊富な海の幸をもっ…
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