タケノコ族。

タラの芽に次ぐ第二弾、我が家の食卓にのぼった春。

筍ご飯。

この時期になりますと、実家の母から届く春のお裾分け。

山でイノシシよりも先に掘り、あく抜きの下処理をしてある筍。
そこいらにある野菜も一緒に詰め込んでくれた段ボールからは実家の香りがどことなくするのです。

人参がなく、どことなく血色の悪い出来上がりではありますが…
頂いた山椒の葉の助けで、美味しく頂いております。
合掌。