2012-04-17 タケノコ族。 台所事情 タラの芽に次ぐ第二弾、我が家の食卓にのぼった春。 筍ご飯。 この時期になりますと、実家の母から届く春のお裾分け。山でイノシシよりも先に掘り、あく抜きの下処理をしてある筍。 そこいらにある野菜も一緒に詰め込んでくれた段ボールからは実家の香りがどことなくするのです。 人参がなく、どことなく血色の悪い出来上がりではありますが… 頂いた山椒の葉の助けで、美味しく頂いております。 合掌。