鶏の話しをしていた夕方のこと。
「・・・。何か、焼き鳥が食べたい･･。」とご主人。
相成って、A生氏オススメの焼き鳥屋「鳥森」へ行って参りました。
鳥刺しが美味しとのことで、さっそく注文↓。
「朝引き」ならではの新鮮プリプリ。
色んな部位が楽しめて、鶏好きにはたまらない一皿であります。
博多名物の酢キャベツは別皿でサーブされ、店主さんの焼き鳥愛を感じる瞬間。
しっとりと落ちついた雰囲気でして
使用される器は「小石原焼き」と、さりげないこだわりが漂う店内。
店員さんの愛らしい接客で、ゆっくりと鶏料理を堪能できました。
近所にはまだまだ知らない穴場がありそうで、
「住人十色」を充実すべく、今年も探訪して参ります。
■とり料理 焼きとり「鳥森」
福岡県福岡市南区長住5-9-34
TEL:092-551-7785
