2018-08-07 梅ジュースの梅。 つぶやき 梅ジュースを作ったときの梅。 たんまり漬かった梅を捨てるのはもったいないので、ジャムに↓。 甘さが足りなかった梅ジュースに加えても良し、 ヨーグルトにトッピングしても良し↓。 他にも、味噌・梅ジャム・酒(各大さじ1)を火にかけて練り練りすれば 野菜ディップに持ってこいな梅見味噌の完成。 お好みで鰹節も一緒に煉り煉り。 お子様には+マヨネーズを混ぜてもいいですぞ。