2018-04-28 日本酒とヤングコーン、その心は・・・。 台所事情 ご主人の人生に欠かせない日本酒。 滋賀県産の「吟吹雪」を50%精米し、「ナデシコ」の花酵母を使用した 純米大吟醸規格の限定生酒。 私の好物の三本指、ヤングコーン。 しっとりした何重もの皮に身を潜め、ここで会ったが100年目。 PATHARANのハーブソルトと粉チーズで、ココロから堪能。 届けてくださったK田氏に、 一同礼。