オス・メス、二組様。いらっしゃいませ。
佐賀の竹崎漁港名物『コハダ』を全国に広めていらっしゃる鮮魚通販ショップ 港の入口
さんより「獲れたて新鮮ですよぉ♪」とボイルしたカニが届きました。
愛犬も愛息子も興味津々。雑誌などメディアでも取り上げられることが多いので、知ってはいたのですが実物を見るのは初めてで、こんなにもデカイのか！と驚きました。
ぎっしり詰まった身ったらありゃしない。味が濃く、程よい塩加減ですから何も付けずそのままパクパクいけます。こりゃまいった、海の幸に感服。
こんなにも立派ですから、殻までいただきましたよ。
フライパンで焼き目を付けて、お酒を少しいれて、グツグツ。。。
しっかりしたカニの出汁で作った雑炊は、もちろんカニの身もトッピング。もう素材がいいので素人が作っても、どえらい級の美味さでした。
直さん、ありがとうございました。
とっても美味かったカニ ♪ ≧[ﾟ▽ﾟ]≦♪
