久しぶりに、ビックリ。

お昼はホットケーキ。

馴染みの米屋さんから届くまで、米無し生活2日目。

いやいやどうして、驚きましたのがこのホットケーキ。
見た目は普通の、素人が作るそれでありますが、
豆腐を入れると美味いらしいというので試してみましたら、
あらイヤだ。

フワフワしっとりで、久しぶりに驚きました。

これから我が家のホットケーキに豆腐は不可欠になりそうです。