昨日の「心のゆとり」ついでに「ふきのとう」をさっそく揚げてみました。 ご主人も初物とのことで、二人で、いざ実食。 「ふき」よりもβカロチンやビタミンＢ群、Ｃ、Ｅ、Ｋなどのビタミンが 数倍から十倍以上含まれているそうです。 「苦み」の演出がこれま…