パルミジャーノ・レッジャーノたっぷりのペンネ↓。 ハーブソルトPATHARANのオーナーさん宅でご馳走になりました。イタリアチーズの王様だけあって、風味豊か。 あらよっと、口にした瞬間に旨味が広がります。 オーナーさんと出会い、食の大切さに気づきまし…