面白い記事を読ませてくれるサイトを見つけまして、 そこで紹介されていたスープストックのレシピに興味津々。ちょうど我が家の冷蔵庫にあるもので作れたので、さっそく実行↓。 大根・タマネギ・人参・椎茸・昆布を水ひたひたぐらいで煮る。（塩少々） 味噌…