この時期になると手元に集まり出す旬の野菜、ゴーヤとカボチャ。。。
食べきれない･･･とお困りの方にオススメレシピをご紹介します。
【材料】
・ゴーヤ ・カボチャ ・ゆで卵 ・マヨネーズ ・レイチェルの人参ドレッシング
【作り方】
茹でたゴーヤとカボチャに、粗く潰したゆで卵とマヨネーズを和えます。
で、レイチェルの人参ドレッシング（一人前でティスプーン2杯ぐらい）をトッピング。
後はザックリ混ぜるだけ。
人参ドレッシングが良いアクセントになるので、ばっちり味がしまります。
お子様も喜んで食べられる夏サラダ。
お試し下さいませ。
「道の駅むなかた」で販売中。
よっしゃ待ってましたと言わんばかりの青梅さん↓。
猛暑を乗り切る為にも、この方にお世話になります。
氷砂糖500ｇとリンゴ酢100ccで仕込み中↓。
脱氷と梅のクエン酸で乗り切る、2017夏。
梅雨に入る前に、すっきり生活を整えましょう。
今週も皆さま、よろしくお願いいたいます。
ご主人の小学時代のお友達Yちゃんからの、上海土産。
万紫千紅（ばんしせんこう）お花はカーネーションで、
茶葉で花を包んだ、手間暇を惜しまず作られた高級茶であります。
お湯を注ぎますと、ゆっくりゆっくり時間をかけて開花。
優雅すぎて、味はもちろんのこと、この美しさには驚きました。
眼福な一服。
26（火）.27（水）の2日間、大丸のパサージュ広場で開催中の「今こそ阿蘇ぼう！キャンペーン」。
そのイベントの抽選会で当選した「手ぬぐい」も愛らしく、
（※ちなみに抽選は、ハズレだとしてもタオル・洗面器・ピンバッチなど色々なくまモンオリジナルグッズです）
阿蘇のトウモロコシは、文句なしの美味さ。
野菜のような、果物のような、お菓子のような、枠を越えたこのイエロー様。
実は栄養価も高いということは、つい最近知りました。
（栄養がなくったて、私は食べます、この味）
このキャンペーンは、
阿蘇地域内にあるレシートラリー参加施設で購入時にもらえるレシートを集めると
美味しそうな特産品が当たります。
〔期間〕８月１日（月）〜９月３０日（金）
〔お問合わせ〕阿蘇観光復興キャンペーン実行委員会
（詳細は上記サイト内にあるパンフレットにもついております）
皆さまも、是非奮ってご参加ください。
