ビタミンCと言えば、この方。

この家に来て、すぐさま植えたレモンが、見事収穫できました↓。

まっ黄黄で、自分で育てたとなれば愛情もひとしおでございます。

ということで、今回は「レモンソルト」を作ってみました。

と、カッコ付けて言ってみましたが、いわゆるレモンの塩漬けで、
焼きものから刺身まで、ぐぐーんと幅広く使える、酸っぱしょっぱい調味料という訳でございます。

さてさて、今年も残りわずか・・・。
しめ縄の準備をせねばなりませんぞ。