あらあら奥さん、胃もたれですか。 そりゃ大変だ、と言うことで、消化酵素にSOS。 で今晩は「みぞれ鍋」を頂きました↓。 人生初の胃カメラにもトライして、結果オーライ。 経鼻胃カメラで映し出される胃を見ていますと、 腹八分生活がいかに大事かが、胃に・…

ご主人より、逆バレンタインでケーキのプレゼント。 「あらあら、私ばかりスミマセンね」としっかり頂きました。 （※ショートケーキを手のひらに乗せるのは、いかがなものでしょう） お返しに、美味しいイカの塩辛なんかあれば良いなと思っております。 肴に…

前回、蜂蜜が無いからと黒砂糖で代用して作ったレモン生姜ドリンク。 あまりのまずさに、これでは食材たちに申し訳ないと 今回はミルクティーに生姜を投入↓。（どうしても、何かに生姜を入れたい私） リプトンのCMで気になっていた、レンジでチンする作り方…

ご近所のA生ご夫妻が、プライベートの作戦会議をしに我が家へ。 サンドイッチを摘みながら、今週末に開催されるイベントのあれこれを会議にかけます。 節分が終わったら、お次はバレンタインデー。 いやいや、その前に建国記念日の休日。あれよあれよと2月も…

ご近所のコンビニで、たまにミカンを買うのですが 結構なお手頃価格なのです。さてさて、今日もミカンと切手を買いに財布片手に行きますと 立派な長ネギを発見↓。 バトンのように太く立派で、２本で120円也。 あまりの立派さに買わずにはおれず、ポタージュ…

ちょっと風邪気味を、早めに撃退するためにこの方の登場。 レモン。 ご主人の実家から沢山いただいたレモンをギュッと一絞り。 このままでは、バカ殿（志村けん）のような声が出るほど酸っぱいので ほっとレモン（希釈タイプ）をちょっびっと入れて飲んでお…

こちらは、マリノアシティで発見した「クロワッサン鯛焼き」↓。 和風のような洋風ような、 お茶でもコーヒーでもあうスイーツでございます。 冷めてても美味しいというのは、ポイント高し。 にんともかんとも。

ご主人の実家に帰省したときに、近所のスーパーで購入する「吉村の紅梅漬」↓。 白いご飯がパクパクすすむ梅干しです。 ご飯のお供でもお茶請けでも美味しく頂けます。 日持ちしないので買いだめが出来ないのですが、それも又良し。 大切に堪能しております。…

昨日は、七草粥を朝食として頂きました。 七草だけのシンプルお粥に椎茸とカニ缶をプラス。 七草の湯がき汁を、健康になりたいところにちょちょいと塗るといいんだとか、 そのようなことをNHKで言っていたので、 試してみる価値ありと、私はお腹、ご主人は手…

おっきな、おっきな、梨をご近所さんから頂きました↓。 「一人1個しか無いけど、ゴメンね。」 直径20cm以上の梨ですから、十分です。 こんなに大っきな果実を、何個も実らせる木の枝は スゴイ力持ちであります。

なかなか天気が悪く、思うように干せませんが、干しております椎茸↓。 今年は暖冬で、天気が悪い日が多い冬だそうです。生姜の粉末も作りたいので、 天日干しできるぐらいのお天道様を望んでおるところです。

先週、久々に楽しい時間を過ごした仲間のK井くん。 翌日は「ミカン狩りに行くんです」と、こっそり教えてくれていたのです。 で、お裾分けして頂きました↓。 「柿はそのへんからもぎってきました」とのこと。 どこでもぎってきたのか、気にもなりますが…、 …

ベーコン・ニンニク・ネギ・卵、そしてハーブソルトPATHARAN。 主婦の助っ人調味料でございます。

ご近所さんのA生家よりお裾分けして頂いた、人生初の「赤ネギ」↓。 他に里芋と柿も頂き、秋の味覚万歳三唱。 さっそく、お昼のお好み焼きにたっぷり刻んで堪能↓。 ご主人は大のねぎ好きなので、大喜びなお昼ご飯でございました。 合掌。

ご縁がありまして、 福岡県田川にあります『白屋（しろや）』さんのお米を購入いたしました。 オーナーさんの愛情たっぷり注がれた新米は妻も大喜び。 田川は水稲中心の農業が発展されていて、 その中でも夏期と冬期の寒暖の差が大きい田川盆地で作られたこ…

帰宅しますと、玄関ドアに紙袋がぶら下がっており その中には、まん丸したみずみずしい梨が。 送り主の手がかりが何も無く、果たしてどなたからの贈り物か・・・・。 途方にくれているところに、ねぎ（犬）登場↓。 梨が入っていた紙袋をクンクンする様子から…

本日はご近所のPieceさんで、お昼ご飯です。 ・ 鶏と蓮根とオクラの甘酢炒め ・ さつま芋のイチジクソース ・ さんまポテトサラダ ・切干し大根の台湾風卵焼 ・かぼちゃと干しエビのおやき ・秋ゴボウの胡麻和え ・十七穀米 ・スープ ・デザート 主婦ですと…

今朝から草むしり。 PATHARANのオーナーさんよりお裾分けしていただいた「しそジュース」で疲労回復であります↓。 やはり、この味は好きですね。 来年は自分で作ってみようと思っております。 仕事部屋からはスーンと気持ちの良い青空が。 秋が一番好きな季…

I上さんから頂いたトウモロコシ↓。 なんと、お初ホワイト。 ルクエを使ってレンジでチンすれば、あっという間に熱々が頂けます↓。 子供の頃は、まるまる1本食べると「お腹をこわすから」禁止令が出されておりましたが、 さすがに36歳にもなれば、誰も止めま…

今月から導入いたしましたスムージー生活。 バナナ・みかん・小松菜・人参・生姜を カゴメの「野菜生活１００ ３０品目の野菜と果実」でブレンド。 「野菜生活」が味のバランスを整えてくれているのか いやいやたいしたものです、美味しく頂いております。 …

本日の朝ご飯は、G藤さんより頂きました大阪土産の「肉まん」。 肉汁が「今日も一日頑張って！」とあふれ出てきます。肉まんに応援されちゃ、仕方ありやせん。 本日も皆様、よろしくお願い致します。

台風も過ぎ去り、避難させていた鉢植えをエッサホッサと移動させた今朝。 朝からの力仕事を終え、朝食を食べておりますと・・・ ミ〜ンミ〜ンミーン・・・蝉の鳴き声ではありませんか。 梅雨明け宣言したっけか？ そんなことをボーッと考えながら、本日も一…

バジル・イタリアンパセリ・ブルーベリー。 ちょっとばっかり、お洒落な食材すぎて、カッコつけてる感が否めませんが･･･ 順調にベランダで育っております。 梅雨日和の日曜日。 のほほんと過ごすにはぴったりです。 午後は、近所のパン屋さんでボーッとする…

コピーライターのF川さんより頂きました「サジージュース」。 原料はサジーという果物で、若々しさを保つ健康食品として昔から有名とか。 ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEをはじめ、 ミネラル、フラボノイド、不飽和脂肪酸、アミノ酸、有機酸、食物繊維など…

「勝ぞ」とお昼はトンカツを頂きました。 朝ご飯抜きでしたので「待て」ができずに、先に出てきたお漬物をポリポリ。 私の定番は、味噌汁は白味噌、キャベツは千切り、ご飯は麦飯＋とろろ。 この↓オリジナルドレッシングが、驚くほど美味しくて毎回キャベツ…

実家より「ふる里便」が届きました↓Made in 鎮西町。 自家製のジャガイモの他にも、カボチャ・玉ねぎ・米・あじとイカの一夜干し。 コチラはA生家より頂いた熊本土産の「黒白胡麻太鼓」↓。 健康茶と共に美味しく頂きました。 お裾分けして頂いた入り、お土産…

ご近所さんのデザイナーK子さんより、長崎県産のジャガイモを頂きました。 まぁ見事なゴロゴロ感で、お返しにPATHARANのオーナーさんお手製のガラムマサラをお裾分け。 物々交換、成立。 コチラは↓コピーライターM岡氏より頂いたニュージーランド土産のチョ…

PATHARANのオーナーさんから、自家製の味噌で漬けた鹿肉を頂きました。 ドイツやハンガリーなどでは、高級レストランで「最上」の肉として扱われるそうです。 高タンパクで低脂肪、さらに鉄分の含有量も非常に高い栄養満点のお肉。 いやいや、我が家お初のお…

せっせと、自家製の「柿の葉茶」を飲んでおります。 緑茶ほどはっきり主張はしませんが、すっきりした後味で、私は好きな味です。ひとつまみ緑茶をブレンドして、あれこれ楽しんでおります。 どくだみ茶も作りたいので、採取しに行かねばなりません。 どこか…

今の家に引っ越して来て一年が経過いたしました。手作りの楽しさを教えてくれた小笹の家同様、 これからも自然の恵みを生活に取り入れていこうと思っております。 懐かしい小笹の庭↑。