【材料】
□ピーマン 4〜5コ
■玉ねぎ（みじん切り） 半分
■粗挽き肉 100g
■卵 1コ
■パン粉 少々
■PATHARANガラムマサラ 小さじ半分
■PATHARANのハーブソルト 小さじ半分
【作り方】 「■」印の材料を混ぜ合わせる→ピーマンに詰めて焼く。
インド料理のイメージからか、ガラムマサラって辛そう･･･とお声を頂きます。
調べてみますと、
「ガラムgaram=熱い・マサラmasala=混ぜたもの」
辛味目的ではなく、香り付けの役割が大きいのです。
PATHARANのガラムマサラは、フレッシュな香りをお届けしたいので
材料の1つグリーンカルダモンを、一粒一粒、丁寧に殻を剥いています。
手間暇かけた、香り高いガラムマサラをお楽しみください。
￥750（税別）/1袋・50g
