ミカドヤな日常

アートディレクター/グラフィックデザイナーの夫とイラストレーターの妻の日常です。ミカドヤのHPはコチラ:design.mikadoya.jp

ハーブソルトレシピ「手羽先とジャガイモのこんがり焼き」

リーズナブルな手羽先が、気の利いた一品に変身。
子供も大人も大好き間違いなしです!


【材料】
手羽先・・・8本
(切り込みを入れる→酒で洗う→水分を拭き取りPATHARANのハーブソルトを振る)

■ジャガイモ・・・小4コ(食べやすくカットし、電子レンジ600Wで3〜4分加熱)

■ニンニク・・・1片(スライスしておく)

■オリーブオイル・・・適量

■酒・・・(少々)

PATHARANハーブソルト・・・適量


【作り方】
1:フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかけゆっくり香りを出す
2:手羽先を入れ、途中でジャガイモを投入
3:焦げないようにしっかり焼き、PATHARANのハーブソルトで味を調整

ハイ、完成!