「美味しかったからあの人にも」とギフトでのご注文も頂いております。 本当に嬉しいことです。ありがとうございます。 写真↓は、ハーブソルトとカレー粉の2袋をラッピング。 ミニリーフとオリジナルポストカードをお付けしております。（ギフト料金200円（…

敬老の日の贈り物はお決まりですか？ PATHARANシリーズは全て無添加。 健康意識が高い方にも、優しく美味しく楽しんで頂いております。 ハーブに親しみがない私の両親。 父（73歳）はカレー粉を、母（69歳）はハーブソルトを各自で愛用中。 （父のカレー粉は…

PATHARANのガラムマサラとカレー粉を使った魚料理です。 「香りも良く、コクある一品に仕上がりました♪（福岡在住・30代女性・Nさまより）」 とのお声を頂きました。 スパイスは薬としても活躍するほど身体に良く、 疲労回復・滋養強壮が期待できます。 肉よ…

PATHARANにたくさんのお声を頂き、誠にありがとうございます。 ハーブソルトは完売につき、只今ご予約というカタチで承っております。 （8月17日以降の入荷予定） 尚、ミカドヤは13（木）〜16（日）までお休みをいただいております。 17（月）よりご注文の応…

ありがとうを伝えたいプレゼント用に、ギフトラッピングを承っております。 （料金：200円 税別） オリジナルのポストカード（非売品）付き。 ※包装紙とポストカードのご指定はお受けしておりません。予めご了承くださいませ。 3アイテムのレシピが付いた、…

家のローズマリーが元気なものですから、ジャガイモと炒めてみました。 ニンニクの香りも手伝って、食欲増進な一品の出来上がり。 もちろん決め手はPATHARANのハーブソルト。 カレー粉でも美味しくアレンジできます。 コチラ↓は、お客様から届きました「豚肉…

暑中見舞いの挨拶に添えてみたり、 ちょっとしたお中元気分でプレゼントしたりと この夏、PATHARANという 贈り物はいかがですか？ 香り豊かなハーブ&スパイスで食欲増進。 夏バテ知らずの食卓は、 PATHARANにお任せあれ。 PATHARAN SHOP

カレー男子ついに現る！ PATHARANのガラムマサラをご購入いただいたお客様。 「コリアンダーシード」や「グリーンカルダモン」を ブレンドしているところが購入の決め手だったとか・・・。 木曜日はご自身が料理当番とのことで、とても奥さま思いの素敵な方…

和・洋・中と幅広く使えるように、旨味のある沖縄の海塩を使用しているため 多少の湿り気がありますが、サラサラにするために水分を飛ばしてしまうと、 塩味だけが強くなってしまいます。 香りと風味にこだわり、試行錯誤を繰り返して生まれた万能ソルトです…

PATHARANのハーブソルトは海塩を含め合計9種類のハーブとスパイスで作られています。 塩気が強い、又はハーブの香りが強い、そのような偏りがなく オーナー独自の配合で、バランスの良い香り豊かな味を実現しました。 「塩分控えめにも繋がります」 「夕飯の…

PATHARANオリジナルグッズ、第1弾として「豆皿」をお届けしております。 サイズ：φ108mm×17mm コンパクトな「取り皿」としても重宝するサイズ。 食卓だけではなく、ちょっとした小物置きとしても活躍してくれればなと思います。 【注意事項】 適度な衝撃を与…

皆様、ご利用ありがとうございます。 「スマホから購入できますか？」とお問い合わせを頂くのですが、もちろん可能です。 ミカドヤのHPにアクセス後、左にドラッグ↓。 そうしますと、右側に「SHOP」のアイコンが出てきます↓。 隠れていたとはつゆ知らず、皆…

お客様から届いたレシピをご紹介します。 パサランの3シリーズを同時に使用するため、「なんちゃてキーマカレー」を作りました。 市販のカレールーは使用せずとも美味しく簡単に出来ました！ 安すい鶏ミンチが変身してくれます。 3シリーズはハーブの味がし…

男性の得意料理で人気のカレー。 独自のレシピをもとに、ダイナミックなカレーから繊細なカレーまで オリジナルを追求されている男性も多いと耳にします。そこで今年の父の日は、 PATHARANのカレー粉とガラムマサラの贈り物はいがかでしょうか？ 作ってもら…

ただ辛いだけではない、爽やかな香りが広がるスパイシーな美味しさは 殻付きのグリーンカルダモンをひとつひとつ丁寧に剥いた手間暇がなせる味です。 下味付けや仕上げはもちろん、カレーの風味付けや炒めもの、 煮込み料理にも使用できる香り高いスパイスで…

PATHARANのハーブソルトをご利用いただいたお客様より、 写真とお声をいただきました。 レシピ通りにしか作れない料理初心者なのですが、 頂いたソルトで作ってみたらホント美味しくて、味見と称して食べ尽くしそうでした！ 応用ができないレシピ忠実人間な…

PATHARANのコンセプトは「食卓に夢をならべて。」特別な料理ではなく、もっと気軽に家庭料理に使って欲しい。 忙しい毎日だからこそ、体に良くて美味しいものを手軽に食べて欲しい。 高級食材でなくとも、スーパーのお総菜にひとふり･･･、 お手頃なカレール…

PATHARANにたくさんのお声を頂き、ありがとうございます。 ガラムマサラは完売につき、只今ご予約というカタチで承っております。 （入荷予定は6月初頭） 皆様、宜しくお願いいたします。

PATHARANシリーズのハーブソルト・カレー粉・ガラムマサラ。 これらは、全てオーナー自らが厳選したスパイスやハーブを使用し、 目視で材料に異物が混入していないかをチェック。 そして独自の感覚で粉砕しブレンド。そうなんです。 全てがオーナーの厳しい…

本日より、ミカドヤのサイト内でPATHARAN（パサラン）を販売いたします。 「ハーブソルト」「ガラムマサラ」「カレー粉」の3アイテム。 また、何かと使い勝手のよい「豆皿」と「紙袋」、大切な方へ贈る「ギフトラッピング」などをご用意しております。 通常…